貨號 | 產品名稱 | 英文名稱 | CAS號 | 產品特征 |
Js10131-25g | β-葡聚糖酶 | β-Dextranase | 9025-70-1 | BR,50u/mg |
β-葡聚糖酶活力:≥50u/mg.
活力定義:在40℃,pH6.0條件下,每分鐘水解1%的大麥β-葡聚糖產生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個酶活力單位.
最jiaPH:6.0~6.5.
最理想溫度:50~55℃.
β-葡聚糖酶性狀:淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。
來源:里氏木霉高產菌株。
儲存條件: 2-8℃
用途: β-葡聚糖酶是一種內切酶,專一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷鍵,產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖. 可使β-葡聚糖降解為低分子多糖
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